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冬虫夏草采挖方法 虫草的历史文化

发布日期:2024-05-25 10:24:40  浏览次数:57

2009年盛夏,我来到藏北首府那曲镇,恰逢这里正举行“羌塘恰青赛马艺术节”。这届赛马节与以往不同的是增加了“那曲地区首届魅力虫草节”的内容,并使它成为当地农牧民的一项重要收入。

冬虫夏草采挖方法 虫草的历史文化

我们平时所说的虫草,一般是指野生的“冬虫夏草”,藏语称“雅扎滚布”(即冬天是虫,夏天是草)。

众所周知,西藏是虫草的主要产区之一,而藏北高原平均海拔均在4500米以上,故那曲地区(现改为那曲市)的虫草一直被公认为是最好的虫草。

图为采挖晾干后的成品虫草(唐召明2006年摄)

虫草是珍贵的中药材,中医文献认为,其味甘性温,有滋肺补肾等功效。它是与人参、鹿茸齐名的三大补品之一,有着“黄金草”之称。

据了解,世界上虫草属有507种,其中只有一种是冬虫夏草,而其余的506种都是一般的虫草。药用效果最佳、功效成分最好的冬虫夏草当属藏北那曲虫草了。

而那曲质量最好的虫草又主要产自于索县、比如、嘉黎等县。通常情况下,一斤虫草有1000多条,根数越少,说明虫草的品质越好,价钱也就更高。

关于冬虫夏草,曾流传过这样一个美丽传说。以前一位国王有两个儿子。老大为了争夺王位,下了毒计,想乘聪明伶俐的弟弟到山上游玩的时候,把他杀死。上天为了保护弟弟,把他变成一只虫子,老大看不见弟弟,只见虫子,于是就施展魔法变身为一只山鹰,想去吃掉这只虫子。可是,虫子非常机灵,一下子就钻到地里,并且长出一草尾巴,淹没在草原海洋里。山鹰气急败坏地死掉了。聪明的弟弟看破红尘,不想再去继承王位,宁愿以自己的身躯为人类的健康服务。这件事感动了山神,山神就在他已经变成虫子的身体里注入了长生不老的药。从此,谁能勇敢无畏地到冰峰雪巅去采挖虫草,吃了以后便可延年益寿。