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天河五粮液回收和茅台的区别
一、产地和香型不同
中国白酒按照地域和香型不同,区分出了多种不同类型的白酒.其中在地域方面,茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇,这里地处河谷,风速小,十分有利于酿酒微生物的栖息和繁殖.而五粮液则是来自于四川省宜宾市,是名副其实的中国酒都.两款白酒都是中国国家地理标志产品,地理位置非常优越.而在香型方面,茅台酒属于酱香型白酒,而五粮液则是属于浓香型白酒,两者在香味和口感上有着明显的差异.
二、原料和工艺不同
众所周知,不同的原料和工艺,酿造出来的白酒的品质和口味也是有很大的差异的.首先是原料方面,茅台酒的酿造原料是极具本地特色的糯红高粱和小麦,而五粮液的酿造原料则是五种常见的粮食,它们分别是高粱、玉米、大米、糯米以及小麦.经过不同秘方的酿造工艺,茅台酒沿用的是传承千年的12987酱香酒酿造工艺,而五粮液则是采用了五粮合理配比的陈氏秘方,经过制曲、酿酒和勾兑而成.
三、香味和口感不同
在最为重要的香味和口感方面,五粮液和茅台酒可以说是不分高下,各有特色.首先茅台酒作为中国大曲酱香型白酒的鼻祖,具有色泽透亮、酱香突出、幽雅细腻、入口绵柔等特点,入口时能够感受到酱香、窖香和纯甜的独特口感,入喉不辣不上头,让人回味无穷.而五粮液则是浓香型白酒的代表,酒体风格极具辨识度,具有窖香四溢、清纯甘冽、多味协调、唇齿留香等特点,属于多种粮食和陈香的完美融合,受到中国白酒爱好者的广泛青睐.
四、生产成本和零售价格不同
虽然同是高端型白酒,但五粮液和茅台酒无论是在成本还是售价方面都不太一样.茅台酒由于生产工序复杂,而且发酵周期较长,生产期一般在五年左右,相比之下五粮液采用陈年老窖自然发酵,周期较短,一般储存一年左右就可以上市销售,因此成本上茅台酒要比五粮液更高.同时也因为如此,市面上的茅台酒定价起点就更高,同时售价一路上涨,比五粮液要更贵.