发布日期:2023-07-25 20:53:43 浏览次数:139
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燕窝,承载着国人以食滋补的底蕴.从郑和下西洋起开始,燕窝滋补为人所熟知,在《本经逢原》、《本草纲目拾遗》等60多本古籍中被详细记载.古之大美,与时偕行,燕窝滋补文化传承六百余年至今,影响着中国也影响着世界.小仙炖秉持“让滋补更简单,传承中国千年滋补文化”的初心与使命,守正中式滋补文化之根脉,以突破创新为其赋予现代科技的力量,打造新鲜燕窝滋补现代化场景,创新与传承双向驱动.
作为鲜炖燕窝领导品牌,小仙炖始终围绕一碗鲜炖燕窝进行价值创新.小仙炖鲜炖燕窝采用现代技术还原古法炖煮的冰糖燕窝.首先,还原配方,精选马来西亚、印尼溯源燕窝,除了燕窝和冰糖,炖煮时采用离子含量更低的超纯水,避免杂质影响燕窝营养物质留存;其次,还原工艺,采用创新专利技术的360度旋转180次水雾炖煮的鲜炖工艺,还原文火隔水慢炖;最后,还原‘鲜’,炖煮结束后迅速进入冷却隧道,降温至0-4℃,锁住活性营养,创新引入C2M模式与周期订阅模式,直接进入全程冷鲜管理,配送至消费者手中.
产品力是构建品类的核心.在品类及包装创新方面,小仙炖进行了一系列革命性突破.2022年,小仙炖进一步开拓珍稀原料,原料来自雨林燕窝的黄金产区,只采用6A等级轻毛燕,每100公斤原料中符合此标准的只有5%,燕丝长度7-10cm,燕丝饱满浓稠.与此同时,为了更具美感、传承传统文化遗产,小仙炖从北宋“莲花碗”造型中汲取形体灵感,升级“白玉盏”包装,以柔润白玻璃描幕无暇白玉盏身,绽放温婉如玉、气质若兰之美.更进一步推出“加里曼之星”系列产品,甄选加里曼丹岛的雨季燕窝,并甄选燕丝长度大于10cm的7A等级超轻毛燕,品质更为甄稀,每100公斤原料中符合此标准的只有1%,是雨林燕窝的稀世珍宝.这些创举让消费者们在品鉴臻品燕窝的同时,品味传统文化之美.