鱼胶是广东人餐桌上的滋补食品，受到许多养生爱好者的喜爱。10月31日，中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会在广州召开。据了解，该分会是我国首个全国性鱼胶（花胶）行业组织，将为行业规范与产业升级提供强有力的支持。

鱼胶回收品种：浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴、白莲白花、蜘蛛鱼胶、黄花鱼胶、北海鱼胶、金龙鱼胶、麻鱼鳔、鳗鱼鳔.

鱼胶回收系列：蜘蛛鱼胶、白花鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、北海鱼胶、安南鱼胶、金龙鱼胶等.

鱼胶回收类型：礼盒装鱼胶、花胶、散装鱼胶、单个鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴鱼胶、土鳘胶、北海胶、安南胶、大口胶、鸭脷胶、黄花胶、斗湖胶、鳗鱼胶、胶、横直胶、豆仁胶、鲶鱼胶、鲷鱼胶、鸡泡胶、蝴蝶胶、鸡蛋胶、石斑鱼胶、鮰鱼胶、巴沙胶等各种鱼胶回收.

据了解，近年来，传统滋补品行业加速升级，迎来快速增长期。面对日益激烈的市场竞争和消费者日益增长的品质需求，如何促进我国鱼胶产业的健康可持续发展，提升行业整体影响力和竞争力，成为了摆在行业面前的重要课题。

在行业领军企业和相关单位的共同呼吁下，“中国渔业协会鱼胶（花胶）分会”应运而生。作为我国首个全国性鱼胶行业组织，旨在满足我国鱼胶产业发展共性需求，推动解决制约鱼胶产业高质量发展的诸多问题，加强行业自律，规范行业行为，开展行业标准化、品牌化建设，促进跨领域合作与协同创新发展，助力鱼胶产业链优化升级，提升产业链韧性和安全水平。

会议审议通过了分会相关管理制度、分会徽标和《鱼胶（花胶）行业宏观环境与产业发展白皮书（2024）》。选举产生了鱼胶（花胶）分会第一届理事会及负责人。

中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院执行院长王云帆当选为分会会长。决定聘请中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖担任分会名誉会长；聘请大连海洋大学教授王秀利，仲恺农业工程学院教授王琴，华南农业大学教授杜冰，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员吴燕燕、陈胜军，中国科学院深圳先进技术研究院研究员钟超等6人担任分会专家委员会成员。

鱼胶，又称花胶、鱼泡，是鱼鳔的干制品，素有“海味八珍”之称。大会期间，中渔协鱼胶分会召开了第一届会员大会，选举产生了第一届理事会，中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院执行院长王云帆当选为理事会会长。

　　中渔协鱼胶分会执行会长张宇发布了《鱼胶（花胶）行业宏观环境与产业发展白皮书（2024）》。白皮书指出，2023年鱼胶市场规模已达300亿元，预计到2026年将增至500亿元，2030年有望达到800亿元，鱼胶品类从广东、福建和浙江等地的区域性特色食品逐渐走向全国各地，并在海外华人中有着广泛的影响力。

　　华南农业大学教授杜冰、中国水产科学研究院南海水产研究所研究员陈胜军、汕头大学海洋生物研究所副教授林帆在大会上作了主旨报告。

　　为进一步推动行业发展，大会当天还启动了科普书籍《鱼胶（花胶）的现代研究》（暂定名）的编撰工作，并举办了首届中华鲜炖花胶大赛，旨在普及科学认知，推动技术创新，引领鱼胶行业迈向新的发展阶段。

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