发布日期:2024-09-01 09:50:26 浏览次数:63
冬虫夏草是青藏高原出产的特别有价值的药材,因其药用价值高,功效好,被视为珍品药材,市场需求量大。每年虫草采挖季,我区各地牧民都会上山挖虫草,这也是他们最主要的收入来源。那么,目前上市的是哪里的虫草?今年的气候对虫草价格有何影响?如何选到优质的新鲜虫草?新鲜虫草又该如何保存呢?记者走访市场,采访虫草商、挖草人,为你一一解答。
预计6月中旬 那曲鲜草大量上市
“最近是鲜草季,所以特别忙,我们十几个人刷草、打包1000根虫草,用了近5个小时。”5月8日,记者来到宏鑫的虫草工作室,一片繁忙的景象映入眼帘。
“刚采挖出来的虫草要及时清除泥沙,泥土干了就不太好清除。刷草是一项技术活,要格外小心、用巧力,因为虫草虫体很嫩,不小心就会刷断,所以需要集中注意力。这个过程需要耗费大量的人力和时间成本。”宏鑫说。
宏鑫从事虫草生意10多年了,她告诉记者,目前,山南市加查县的虫草已上市,每根售价从几十元到上百元不等。那曲虫草将在6月初陆续上市,目前无法确定价格,需要上市后当天询价。
回收冬虫夏草系列:礼盒装冬虫夏草、散装虫草、发霉冬虫夏草、虫蛀冬虫夏草、插签冬虫夏草、断条冬虫夏草等系列冬虫夏草.
回收冬虫夏草品牌:同仁堂冬虫夏草、三江源冬虫夏草、东方红冬虫夏草、极草冬虫夏草、冬虫夏草神像、同庆和堂冬虫夏草、福临门冬虫夏草等.
如何选到优质的新鲜虫草?新鲜虫草又该如何保存呢?“刚破土的新草气味清淡,存放一段时间后有较浓的香味。新鲜虫体饱满肥大,环纹明显,色泽鲜亮均匀。高海拔生长环境下,虫草眼睛均为棕黄色,低海拔呈深红色。可以通过颜色来辨别。”宏鑫说。
很多人钟爱新鲜虫草,是因为新鲜虫草内保留了1000多种活性成分,对人体健康更有益处。同时,新鲜虫草只在每年的4月底至6月间上市,对温度、湿度都有极高的要求,比较难保存,一定程度上也能保真。
宏鑫介绍,新鲜虫草需保存在低温、干燥的环境,一般市场上都是发真空包装,建议大家随吃随取。密封好的新鲜虫草需进行冷冻,这样就可以保存半年时间。每次解冻新鲜虫草后,一定要立即食用完,避免营养成分流失。
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