什么是鱼胶？海珠鱼胶回收宏鑫商家介绍鱼胶即是花胶、鱼肚、鱼鳔,名字何其多,万变不离其宗.它是鱼泡的干制品,富含高级胶原蛋白,多种维生素以及多种微量元素,是一款营养价值非常高的海产干制品,被很多女性朋友所青睐,因为长期坚持吃它,很多朋友感受到它带来的魅力,气色变好了,皮肤变好了,就连爱生病的体质也在不知不觉中得到改善.

都说潮汕人是最懂鱼胶的,这句话我不反驳,我周围的很多亲戚朋友,基本常年在吃鱼胶,他们吃鱼胶不泡发,不是不怕腥,而是泡发会流失很多营养胶质,相比腥和流失营养,前者更能接受吧！毕竟沿海地区长大的人们,从小到大吃惯海鲜,鱼胶的腥对他们来说不足挂齿.

海珠鱼胶回收的好处长篇大论也说不完,有胶友会有疑问,既然鱼胶不泡发比泡发好,那为什么又会出现泡发呢？

首先我们要知道鱼胶泡发无非有以下两种原因：

第一,可以很好的清洗依附在胶体的鱼油、杂质和内膜,降低腥味.

第二,泡发可以让鱼胶发挥更好的口感,有助于多样化的烹调.鱼胶主要成分是胶原蛋白,胶原蛋白遇热后其分子结构会发生变化,吸水能力增强,泡发起来会变得又大又厚.这就是泡发鱼胶的原因.

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