每当夕阳西下，一抹金色余晖笼罩着峻岭时，这意味着余成明又要出发采挖燕窝了。

他会穿上军绿色的背包，将绳索、矿灯和小刀装进去，毅然向着雅砻江边的悬崖进发。

到达山脚下时，天色已渐渐暗了下来，余成明在一个小镇上歇脚过夜，养精蓄锐，备战明天的高空行走。

第二天黎明时分，他便来到了山脚，开始了崎岖的登山之旅。

只见羊肠小道时隐时现，在一些地方甚至连路都没有，余成明只能靠着双手和脚掌在灌木丛中艰难穿行。

渐渐地，他来到了悬崖边缘，眼前一片深不见底的沟壑，令人头晕目眩。

"燕洞就在这悬崖的中间位置，"余成明心里清楚，这里足足有上百米的高度，随时都可能有致命的风险，但是，经过几十年来的坚持，他早已对此见怪不怪。

仔细观察了燕洞的位置，余成明开始准备放下绳索，通常采燕窝需要三个人合作，一人亲自进入洞中采集，而另两人则负责把控绳索。

作为老手艺人，余成明一个人就可以完成所有工序，虽然略显费时费力。

绳索缓缓下落，长达百米之远，一切就绪后，余成明将绳索系牢在腰间，顺着岩壁攀援而下。

当他距离燕洞仅几米时，他猛然用力蹬向岩壁，整个身体"飞"离了崖面，就在绳索回荡的瞬间，他一个纵身便落入了黑暗的燕洞之中。

洞内寒冷刺骨，一片漆黑，余成明打开头顶的矿灯，照亮了洞内的环境。

接着，他小心翼翼地借助手中三叉小刀，开始剥离岩壁上的燕窝，岩石上滴落的冰水，使他的双手几乎失去知觉，每一次采集都必须快刀斩乱麻，全凭经验完成。

采集完毕，余成明顺着绳索原路返回，来到岩壁边缘，他已是汗流浃背，衣衫湿透，但当看到背包中装满了珍贵的燕窝时，所有的辛苦都烟消云散了。

事实上，如果采燕窝真如外人所想的那般简单，用不着用"搏命"这个词，但是，从余成明40年的亲身经历来看，每一次采集燕窝都有可能付出生命的代价。

有一次，正当他在上采燕窝时，失足跌落撞断了两根肋骨。

另一次，他荡进洞时出现失误，整个人直接撞在岩壁上，险些丧命，除此之外，开裂的岩石、突如其来的蛇虫鼠蚁、放索错误等，都可能使他陷入致命的境地。

可能正是因为工作的高风险性，所以采燕窝的收益也相当可观。

燕窝，这种濒临失传的珍品，给人类带来了丰富的营养和奇迹般的疗效。

闻名已久的"补中益气，滋阴养身"，燕窝自古以来就被视为神奇的滋补品。

早在明代，航海家郑和遇险时就吃过燕窝充饥，而后他的部下个个面色红润，健康矍铄，郑和才把仅存的燕窝献给了明成祖，可见燕窝的营养价值之高。

具体而言，燕窝中所含有的营养物质多种多样，它富含优质蛋白质、碳水化合物，还有多种矿物质和氨基酸，足以满足人体对营养的需求。

与鸡蛋相比，在蛋白质质量相同的情况下，燕窝所含的胆固醇更少，对于胆固醇偏高的人群来说更加友好。

但燕窝真正引人注目的，是它含有的特殊成分——表皮生长因子，这种物质能够促进人体细胞的分裂再生，帮助女性的皮肤得到更好的修复，实现美容养颜的效果。

或许正因为如此，自古代开始，姝颜女子们就视燕窝为珍品，服用后发现了它不一般的疗效，从而一直流传至今。

现在随着人们物质水平的不断提高，燕窝也不再是贵族们的专属，越来越多的人们都开始将它纳入生活，作为滋补身体的补品。

可如此罕见的珍品，价格当然也令人咂舌，当前，一斤优质燕窝的售价已经高达26000元人民币!

燕窝虽然具有无与伦比的营养价值，但它到底为何如此昂贵?原因就在于它的来源之罕见。

燕窝是由一种特殊的金丝燕鸟产出的，这种小鸟能够借助唾液和植物纤维等筑造坚固的巢穴，而正是这种唾液和附着的一些矿物质，共同构成了人类食用的燕窝。

不同于普通飞鸟，金丝燕有一种特殊的品种，专门将巢穴筑造在悬崖峭壁的岩洞中。

正因如此，它们的燕窝才得以远离人手，保持了最纯正的品相，但同时，这也使得采集燕窝成为了一个极为危险的工作。